Le concept
Laissez-moi vous raconter une histoire...Véritable signature
Partage et générosité
Antoinette est née à Monte Cassino, à près de 2 heures au sud de Rome. Après la guerre, elle déménage en France et ramène avec elle sa recette de gnocchis préparés à la main.
Plus de 60 ans plus tard, son petit-fils Julien Di Murro, né d’un père italien et d’une mère française. Il fonde l’établissement du même nom et se promet de ne pas choisir entre ses deux berceaux culturels, hauts-lieux de la gastronomie.
Un hommage
La cuisine Antoinette
Antoinette rend désormais hommage à la bistronomie franco-italienne, réputée pour son excellence culinaire.
À travers une carte éphémère, le restaurant valse entre les grands classiques revisités et la découverte de produits d’excellence, méconnus et oubliés. La cuisine « fait maison » de chez Antoinette est aussi bienveillante que savoureuse. En plus, tous nos produits sont frais et de saison !
